Menú del día
Menú del día 30 de abril de 2026
Primeros
Lentejas estofadas con verduritas
Crema de calabacín y manzana
Salmorejo cordobés con picadito de jamón y huevo
Bao de pulled pork con cebolla morada y pepinillos
Salpicón de marisco con vinagreta de pimientos
Segundos
Costillar de cerdo asado al estilo Tennessee con patata Deluxe
Bocarte a la malagueña
Entraña de ternera al Josper con chimichurri casero
Postres
Tarta de la abuela con crema pastelera
Fruta de temporada
Helados variados
PRECIO: 18€ (INCLUIDO I.V.A.)
Menú especial 1 y 2 de mayo 2026
Menú especial Mayo
Primeros
Verdinas con rape y almejas
Salmorejo cordobés con jamón ibérico y helado de queso Idiazábal
Pastel de cabracho con pan tostado
Ensalada templada de foie y tomate cherry confitado
Segundos
Lomo de vaca parrilla con pimientos Guernica
Tataki de atún con alga wakame y helado de wasabi
Confit de pato con salsa de naranja
Postre
Leche frita con helado de mandarina - Helados artesanales variados
Vino Rioja
PRECIO: 35 € (INCLUIDO I.V.A.)
Menú especial fin de semana
Menú especial fin de semana 25 y 26 de abril 2026
Primeros
Arroz meloso de pulpo y almejas
Salmorejo cordobés con helado de queso Idiazábal
Pimientos de piquillo rellenos de bandada de bacalao
Ensalada de queso burrata, tomate concassé y pesto de albahaca
Segundos
Lomo de ternera de Ávila al Josper
Lubina a la plancha con pilpil de azafrán
Lechona confitada a baja temperatura con coulis de manzana
Postre
Brownie de chocolate y nueces con helado de vainilla - Helados artesanales variados
Vino Rioja
PRECIO: 35 € (INCLUIDO I.V.A.)
Menú especial San Valentín
Menú especial San Valentín del 13 al 15 de febrero 2026
(Degustación)
Terrina de foie caramelizada
****
Corazón de alcachofa confitada
****
Rape albardado con ibérico y romescu
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Medallón de rabo de toro al vino tinto
****
Torrija de brioche con helado de violeta
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Café
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Vino Blancos Albarín D.O. Cangas del Narcea - La Media Vuelta
Vino tinto Riberas del Duero-Teófilo Reyes
PRECIO: 55 € (INCLUIDO I.V.A.)
Menú Pablo (mínimo para dos personas)
Menú Pablo
Primeros (entradas a compartir)
Ensalada de pimientos con ventresca
Tortilla de bacalao al estilo sidrería
Segundos (a compatir)
Arroz con bogavante
Postre (a compartir)
Tiramisú casero con helado
Vino de la casa
PRECIO: 45 € por persona(INCLUIDO I.V.A.)
Menú Asturias (mínimo para dos personas)
Menú Asturias
Primeros (entradas a compartir)
Fabada asturiana con su compango
Zamburiñas al ajillo
Segundos (a elegir)
Lomo de buey parrilla
Cachopo de ternera al estilo asturiano
Postre
Frisuelo de arroz con leche con helado
Vino de la casa
PRECIO: 40 € por persona(INCLUIDO I.V.A.)
Menú Nº1 (para grupos y previa reserva 2026)
Aperitivo
Entradas (a compartir)
Croquetas cremosas de rabo de toro
Revuelto de jamón ibérico, langostinos, gulas y boina de queso de cabra
Mejillones al natural en brasa de carbón
Ensaladilla rusa La Figal con Ventresca y piparra
Segundos (a elegir)
Secreto de cerdo ibérico al Josper con revolcona y chutney de mango
Bacalao confitado sobre pisto de berenjenas y milhoja de patata
Lomo de vaca al Josper con pimientos de Guernica
Postre
Figalito de nata y dulce de leche con su heladoCafé
Vinos de la casa
PRECIO: 54 € (INCLUIDO I.V.A.)
Menú Nº2 (para grupos y previa reserva 2026)
Aperitivo
Entradas (a compartir)
Jamón ibérico de bellota y queso curado
Pulpo a la brasa sobre patata revolcona y torreznos
Ensalada de pimientos asados al carbón y ventresca de bonito
Delicias cremosas de boletus
Segundos (a elegir)
Lomo de vaca al Josper con Guernicas
Lubina nacarada con pilpil de azafrán
Carrillera de cerdo ibérico a baja temperatura con parmentier de patata
Postre
Tarta de queso al horno con helado de mandarinaCafé
Vinos de la casa
PRECIO: 57€ (INCLUIDO I.V.A.)
Menú Nº3 (para grupos y previa reserva 2026)
Aperitivo
Entradas (a compartir)
Jamón ibérico de bellota y ibérico 5 Jotas
Zamburiñas al ajillo
Calamar de potera frito con patata cerilla y alioli ligero
Torrezno de Soria con revolcona
Segundos (a elegir)
Lomo de vaca al Josper con Guernicas
Suprema de merluza de pincho en salsa Kosquera
Rabo de toro estofado al vino tinto
Postre
Tartita fina de manzana con helado de vainilla
Café
Vinos de la casa
PRECIO: 62 € (INCLUIDO I.V.A.)
Menú Nº4 (para grupos y previa reserva 2026)
Aperitivo
Entradas (a compartir)
Jamón ibérico de bellota
Gambas de Huelva especial plancha
Terrina de foie caramelizada con mermelada de higos
Pulpo a la brasa sobre patata revolcona y torreznos
Segundos (a elegir)
Solomillo de vaca a la parrilla con Pedro Ximénez
Rodaballo al horno con bilbaína de gambas
Cachopo de ternera La Figal (queso, jamón, setas y piquillo)
Postre
Tiramisú glacé con helado de café
Café
Vinos de la casa
PRECIO: 68 € (INCLUIDO I.V.A.)
Menú Nº5 (para grupos y previa reserva 2026)
Aperitivo
Entradas (a compartir)
Jamón y lomo ibérico de bellota
Almeja fina a la marinera de sidra
Ensalada de Bogavante con mayonesa de almendra
Atún rojo en tartar con tomate y aguacate
Segundos (a elegir)
Sapito al horno con patatas a la sidra
Carrilleras de vaca al vino tinto
Lomo de vaca gallega (400 gr) y su guarnición
Postre
Coulant de chocolate con helado de mandarina
Café
Vinos de la casa
